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Germogli di Simona Vignali e Serena Babbo
Prezzo: 12,00 €
Perché un libro sui Germogli?
Ma è semplice: chi non vorrebbe mangiare un alimento super-ricco di ENERGIA VITALE, pieno di ENZIMI rigeneranti, un alimento sano che nutre direttamente le cellule senza appesantire la digestione? TUTTI! Come mangiare i Germogli?
Ma non tutti sanno come mangiare i germogli, quali scegliere, che differenza passa tra i diversi tipi di germogli dal punto di vista del sapore e degli abbinamenti, e come renderli appetitosi a tavola. Come fare - o acquistare - e cucinare i Germogli?
Ecco il perché di questo libro: per spiegare in modo semplice come fare i GERMOGLI a casa o quali scegliere al supermercato, per descrivere i loro BENEFICI e illustrare passo dopo passo le ricette a base di germogli di Serena Babbo - tutte sfiziose, saporite, ricche di originalità ed equilibrio nutrizionale. TANTO GUSTO, TANTA SALUTE.
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MI PRESENTO
Sono Simona Vignali e mi occupo a tempo pieno di salute naturale e alimentazione sana. Lo faccio per me stessa, in prima persona, e a titolo professionale con grande soddisfazione. E non da un week end, ma da trenta anni! Ci tengo a dirlo, perché il tempo crea esperienza e competenza. Amo divulgare informazioni, consigli e ricette pratiche tramite libri, video, siti e corsi.
IN DUE E’ MEGLIO
Da sedici anni collaboro con Serena Babbo, chef vegana e crudista esperta di alimentazione salutista anche lei da tempi non sospetti, e insieme abbiamo scritto questo libro per portare i germogli sulla tavola di tutti, con grande sorpresa e soddisfazione. Io sono più teorica e spiego gli straordinari principi nutrizionali dei germogli, e perché bisognerebbe mangiarli spesso. Serena è più creativa e ha elaborato delle ricette uniche, tutte originali, molto gustose, tutte equilibrate dal punto di vista nutrizionale e semplici da preparare.
A CHI E’ RIVOLTO IL LIBRO
A te, se ami la cucina creativa, sana, saporita e originale. A te, se sei attendo alle ultime tendenze in fatto di alimentazione e ha scoperto che i germogli sono più ricchi di nutrienti rispetto agli ortaggi già cresciute. A te, se sei interessato a un’alimentazione ricca di enzimi, facile da digerire, che da energia e non la toglie.
I GERMOGLI, A CHI INTERESSANO?
A tutti! Chi non vorrebbe mangiare un alimento realmente ricco di ENERGIA VITALE che nutre direttamente le cellule senza appesantire la digestione… In più le ricette con i germogli sono sfiziose, saporite, danno un tocco di originalità e di salute alla tua tavola. Oggi si trovano i germogli pronti in comode vaschette anche nel reparto della verdura dei supermercati, sono facili da reperire e facili da preparare, con le ricette di Serena Babbo che troverai nel libro.
I BENEFICI DEI GERMOGLI
Ci sono diversi tipi di germogli e tutti offrono un pieno di salute. E’ importante sapere che benefici apportano gli alimenti che mangiamo, proprio mentre li mangiamo, perché questo rende l’alimentazione più consapevole e si dice che con la consapevolezza si assimilano meglio i nutrienti. I germogli sono:
I germogli si trovano pronti o si possono anche preparare a casa, basta avere un barattolo di vetro e dei semini, come spiego nel libro. Si possono consumare crudi o cotti. Personalmente li preferisco crudi perché mantengono i principi nutritivi, ma Serena ha descritto anche ricette con i germogli cotti per esaltare il gusto.
ALCUNE RICETTE CHE TROVERAI NEL LIBRO
Spaghetti ai germogli di porro
Germogli di soia al curry
Insalata con germogli di lenticchie
Sandwich con germoglio di rafano
Bruschetta con germogli di senape
Gnocchi con germogli di broccolo
E moltissime altre ricette sperimentate, gradite a grandi e piccini, gustose e sempre equilibrate, sicure dal punto di vista nutrizionale.
E quando avrai imparato da Serena come portare i germogli a tavola, e farli apprezzare da tutti in famiglia e tra gli amici, potrai usare la tua fantasia e la tua creatività a tavola. Così potrai preparare le tue infinite ricette con questi piccoli - grandi amici della salute.
I MIEI LIBRI NUTRONO CORPO E MENTE
Lo stile dei miei libri è semplice e comprensibile, mi piace creare schemi per facilitare la comprensione immediata e l’utilizzo dei contenuti, soprattutto delle ricette. Il motto dei miei libri è: letto, fatto!
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Ottima scelta. Lo trovi in tutte le librerie d’Italia o meglio ancora lo puoi ricevere comodamente a casa tua ordinandolo dal form qui sotto. E BUONI GERMOGLI A TUTTI
