Il cuore in Ayurveda

Il cuore, centro della vita

Secondo l'Ayurveda, il cuore è uno dei tre organi vitali: non solo è il centro della circolazione sanguigna, ma anche dei canali di circolazione del prana - l'energia vitale - nel corpo. Anche la sfera emotiva e la coscienza del Sè sono collocate nel cuore; per questo una vita di armonia e amore deve andare di pari passo con la salute del sistema circolatorio e del miocardio.

Alimentazione ayurvedica e salute del cuore

La medicina occidentale considera il colesterolo un nemico di tutto il sistema circolatorio; nella visione dell'Ayurveda esiste Ama, il cibo non digerito. Ama è una materia tossica, scura e appiccicosa, che si forma quando gli scarti metabolici ristagnano nell'organismo.

Ama rallenta la circolazione del sangue e affatica l'azione del muscolo cardiaco, per questo da 5000 anni fa l'Auyrveda consiglia una dieta equilibrata, priva di eccessi, che riduca:

• carne rossa e di maiale
• cibi fritti
• latte, formaggi e latticini
• sostanze innaturali - oggi conservanti e additivi chimici
• cibi e bevande troppo fredde
• zucchero bianco
• cereali raffinati

Per favorire il funzionamento del miocardio e dell'apparato cirolatrio, preferire:

• frutta fresca e di stagione
• verdura fresca, di stagione e possibilmente cruda
• germogli
• cereali integrali: frumento integrale, kamut, farro, orzo, segale, riso integrale
• semi oleosi come nocciole e mandorle
• ghee (burro chiarificato) al posto di burro e latticini

Cuore e costituzioni ayurvediche Vata, Pitta e Kapha

• Il cuore per il Dosha Vata

  Vyana è il sottodosha di Vata che controlla le pulsazioni del cuore e il flusso sanguigno, per questo l'equilibrio del Dosha Vata è la base della salute di tutto il sistema circolatorio.