Perché è importante la nutrizione? Ecco 5 motivi per scegliere una alimentazione corretta, spiegati da Simona Vignali Esperta alimentazione Milano

Quali sono i benefici di una alimentazione corretta? Perché scegliere una nutrizione sana fa la differenza rispetto allo stato di salute e benessere? Sono Simona Vignali, Naturopata e Esperta alimentazione da 25 anni, e in questo articolo ti spiegherò 5 motivi per scegliere una dieta sana. Contattami per una consulenza presso il mio studio di Esperta alimentazione a Milano, oppure online, per ottenere anche tu benessere e salute definitivi con una dieta personalizzata.

La nutrizione come armonia tra uomo e natura, anche a tavola

Al giorno d'oggi l'alimentazione poco sana è un problema  molto diffuso. Abbiamo perso il contatto con la natura e il nostro modo di alimentarci non è più naturale, sostituito da un'alimentazione industriale, artificiale. Per questo è indispensabile adottare strategie in cucina e organizzarsi per assumere integratori alimentari specifici.

La natura sa di cosa abbiamo bisogno

Quando penso all'alimentazione sana e corretta, non penso ai supermercati ma alla natura.

La natura ha impiegato milioni di anni per perfezionare le specie vegetali e animali in modo che ognuno, incluso l’uomo, avesse a disposizione il cibo più sano e adeguato per ottimizzare la salute tramite la digestione e lo sviluppo degli aspetti cognitivi ed evolutivi.

Invece l’uomo attuale ha impiegato meno di cinquant’anni per cambiare drasticamente non solo le sue abitudini alimentari,  ma anche le caratteristiche del cibo, che ora possiede qualità organolettiche innaturali, mai esistite prima in natura.

Cibo naturale o cibo industriale

Così siamo passati dal cibo naturale al cibo industriale alterato chimicamente, con gravi conseguenze sulla salute. Prime fra tutte le famose malattie della civilizzazione, inevitabili risposte di un organismo squilibrato dal cibo. Cinquanta anni sono un tempo brevissimo che non permette al corpo di adeguarsi gradualmente ai cambiamenti del cibo e alle variazioni evolutive, e questo spiega il dilagare di reazioni allergiche, immunitarie, metaboliche e sistemiche.

Naturopatia Funzionale Integrata® e nutrizione

La Naturopatia funzionale Integrata® è il metodo che ho sviluppato in più di 20 anni di esperienza. L'ho applicato per prima su me stessa, conoscendolo a fondo, e ora mi permette di accompagnare le persone nella ricerca di un nuovo equilibrio alimentare. Ogni volta che mi occupo di nutrizione, scelgo con le persone i cibi biologici naturali necessari alla loro salute, che possano dare l'apporto di vitamine, minerali, proteine, carboidrati e grassi di cui hanno veramente bisogno.

Il cibo come una scelta di benessere

Non si può dire che le persone oggi non abbiano accesso alle giuste informazioni sulle caratteristiche dell’alimentazione industriale e sui suoi effetti negativi. Su internet si trova qualunque notizia, dall’ultimo luogo comune circolante, alla ricerca più dettagliata scientificamente. Non è un problema di informazione. Si tratta piuttosto di fare una scelta intelligente, logica, sensata, naturale e orientarsi il più possibile verso ciò che ci fa bene, tralasciando il resto.

Alimentazione naturale è ritrovare il senso del gusto

Le componenti chimiche e i sapori troppo forti  dell’alimentazione hanno alterato il senso del gusto, creando delle forti dipendenze e privandoci  totalmente della percezione di ciò che è buono e ciò che non lo è.

Mentre tutte le altre specie viventi hanno mantenuto questo senso sviluppato, noi uomini lo abbiamo completamente perso. Per questo, come naturopata, propongo percorsi di riequilibrio alimentare basati su una alimentazione più completa e consapevole.