La tua domanda
Buonasera Simona Vignali,
la contatto in merito ad una richiesta ben precisa: sono altamente intollerante al lattosio, soffro di gastrite e colon irritabile. Sono alta 1.62 e peso in media 57.5 peso che in realtà varia moltissimo se sgarro anche con poco, dai 57.5 ai 59.5.
Le scrivo quali sono gli alimenti che in genere prediligo:
- riso integrale
- evito farine bianche preferendo kamut
- bevo solo ed esclusivamente acqua a basso residuo fisso e sodio
- evito piu che posso latticini carne rossa e grassa
- preferendo pesce e carni bianche tacchino e pollo
- fatico con le verdure per un trauma infantile ed inizio solo ora a 29 anni con le insalatine ed i passati super tritati
Questo è quanto ma nonostante ciò il peso non cala. Non intendo scendere di molto, bastano quei 2 kg che in realtà vorrei scendessero di liquidi in eccesso, di acqua (ebbene sì, soffro di parecchia ritenzione idrica) nonostante faccio una dieta iposodica non salo nemmeno più gli alimenti e nonostante i miei 2 litri di acqua al giorno, a 23 mg. di residuo fisso (Santa Anna).
Vorrei capire cosa posso fare di più e dove sbaglio!
Se fosse cosi gentile da darmi un suo parere, gliene sarei molto grata.
Distinti saluti, Rosy G.
