Il calcio

Naturopatia, minerali e rimedi naturali

Il Calcio è il minerale maggiormente presente nel corpo umano, con i principali depositi nelle ossa, ma anche nei denti e nei fluidi del corpo come il sangue. Tra le funzioni del calcio non c'è solo la costruzione dell'apparato scheletrico, ma anche riduzione dello stress ossidativo e regolazione di funzioni cellulari e enzimatiche.

Il Calcio, ecco la sua importanza

Il calcio - elemento chimico Ca - è il minerale con la più alta concentrazione tra quelli presenti nel corpo umano.

Costituisce il 1,5-1,9% del peso corporeo ed è necessario per svolgere varie attività vitali. Nell'organismo, il calcio si trova:

nelle ossa (98%)
nei denti (1%)
nei liquidi organici e nel sangue (1%)

Le funzioni del calcio

Le funzioni principali del calcio riguardano la costruzione delle ossa e dei denti. Inoltre è fondamentale per lo svolgimento di alcune importanti funzioni cellulari, tra cui:

la regolazione della contrazione nei muscoli
la trasmissione degli impulsi nervosi
la coagulazione del sangue
la liberazione di alcuni ormoni
la regolazione della permeabilità cellulare
il funzionamento di numerosi enzimi

Il calcio è un elemento essenziale per il nostro organismo. Fondamentale per lo sviluppo del sistema scheletrico, già nei primi mesi di vita fetale.

Il fabbisogno di calcio

A ogni età è indispensabile assumere la giusta dose quotidiana di calcio attraverso l'alimentazione. Il fabbisogno giornaliero raccomandato è:

negli adulti circa 800 mg
nei bambini 400-500 mg
negli adolescenti 1000-1300 mg
nelle donne in gravidanza o che allattano 1200-1500 mg
negli anziani 1000 mg

Per assimilare il calcio e fissarlo nelle ossa, è necessario al contempo assumere:

vitamina D
fosforo
fluoro

Questi minerali e vitamine ne favoriscono l'assorbimento.

Nutrizione e calcio: gli alimenti che contegono calcio

Il calcio viene introdotto nell'organismo attraverso l'alimentazione quotidiana. Ecco alcuni alimenti che contengono calcio:

Alimenti di origine animale: fonti di calcio per tutti

latte e derivati
formaggi
yogurt
pesce (soprattutto salmone, sogliola e sardine)
crostacei (gamberi e gamberetti)
polipo
molluschi (ostriche e cozze)
uova (soprattutto albume)

Alimenti di origine vegetale: fonti di calcio per vegani e vegetariani

ortaggi a foglia verde (prezzemolo, cicoria, spinaci, bietola, broccoli, verze, cime di rape, cardi)
cipolla
alghe
cereali integrali
legumi (fagioli, lenticchie, ceci e soia)
mandorle
noci
pistacchi

Alcuni tipi di acqua minerale contengono calcio.

Sintomi di carenza di calcio

Il mancato apporto di calcio può provocare vari disturbi e, a lungo andare, causare anche alcune patologie più o meno gravi. I sintomi e le problematiche legate a uno stile alimentare che non fornisce la quantità di calcio necessaria al nostro organismo possono essere:

crampi muscolari e addominali
nervosismo e irritabilità
mal di testa
vuoti di memoria
formicolii alle dita
dolori alle ossa
fragilità di ossa e denti
deformazioni scheletriche e articolari
rachitismo nei bambini
decalcificazione ossea negli anziani
osteoporosi nelle donne adulte

L'eccesso di calcio nel sangue provoca:

nausea
vomito
costipazione
anoressia
stato confusionale
sonnolenza
depressione

In un soggetto sano l'esubero di calcio viene eliminato attraverso le secrezioni (feci, urine e sudore). In ogni caso, è bene non eccedere con una dieta contenente troppo calcio, per evitare la calcolosi delle vie urinarie.