Nel pescato in tutto il mondo sta aumentando la concentrazione di mercurio, per l' inquinamento del mare ; la scarsa informazione su quali pesci contengono mercurio aumenta i rischi di intossicazione da mercurio. La notizia sulle quantità di Mercurio contenuto nelle carni del Pesce proviene dalla Università di Manoa nelle Hawai, che di pesce ne hanno una certa esperienza.
IL WWF Animali lancia l'allarme: mare inquinato e crescenti consumi eccessivi stanno portando sulla via di estinzione i pesci. La Notizia. Il consumo di pesce a persona è salito da 10 kg agli attuali 20 kg circa. Le conseguenze. La popolazione mondiale di pesci negli ultimi 40 anni è caduta al 50% e tonni, sardine, sgombri e simili fino al 75%.
E' di pochi giorni fa la notizia: riduzione dei profitti del gigante dei fast food, McDonald's, in calo del 4% negli USA, il mercato più importante, e dell' 1.7% nel resto del mondo. Secondo gli opinionisti di settore, la crisi sarebbe dovuta alla sempre maggiore attenzione a seguire una alimentazione corretta e scegliere una dieta consapevole. I profitti di McDonald's sarebbero in calo perché non risponde alle nuove esigenze dei consumatori.
I rischi degli OGM vengono anche da concimi e pesticidi: in Canada, milioni di api sono morte dopo che nuove coltivazioni di mais OGM sono state trattate con pesticidi neonicotinoidi. Questo pesticida, usato per il mais geneticamente modificato ma anche per altre colture, è illegale in Europa proprio perché danneggia il sistema immunitario delle api.
Alimenti bio: il cibo biologico è più sano e ricco di nutrienti. Uno studio UK lo conferma. Antiossidanti fino al 70% in più e meno metalli pesanti dei cibi non bio.
L'ESA, L'Ente Spaziale Europeo, dimostra di tenere all'ecologia. Programmerà la raccolta di rifiuti spaziali, satelliti e altro materiale per ridurre l'impatto ambientale delle esplorazioni spaziali.
La sigaretta non solo nuoce alla salute, ma inquina. E tanto. Una ricerca italiana ha rilevato il fattore inquinante del fumo di sigaretta, che sarebbe 6 volte maggiore di quello di un tir o articolato, contenendo maggiori elementi tossici e nocivi.
